1. PRÉPARATION DE LA PÂTE
Réglez le four à 180°C (sans convection). Versez le contenu du paquet dans un bol, ajoutez 2 œufs,
100g de margarine ou de beurre, 100ml de lait. Mélangez le tout d'abord à basse vitesse,
puis à vitesse élevée pendant environ 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. APPLICATION DANS LE MOULE
Beurrer un moule à pâtisserie (d'environ 25 cm de long) et le saupoudrer de farine ou le tapisser de
papier sulfurisé. Mettez la pâte dans le moule.
3. CUISSON
Placez le gâteau au niveau moyen du four préchauffé.
Température : 180°C Temps de cuisson : environ 55-60 min
Remarque : Après environ 20 minutes de cuisson, coupez le gâteau dans le sens de la longueur sur une
profondeur d'environ 1 cm avec un couteau bien aiguisé.
Retirez le gâteau cuit du moule après environ 10 minutes. Une fois refroidi, décorez de sucre glace.
Préparation pour BABKA au goût citron
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Farine de BLÉ, sucre, amidon de BLÉ, levure chimique (farine de BLÉ, agents levants (diphosphates, carbonates de sodium)), fibre de chicorée, arôme, sel.
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Peut contenir du LAIT.
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